Serveur polyvalent F/H

Description du poste et missions

Nous recrutons pour notre hôtel Chalet Sainte Anne, pour la saison estivale, un serveur polyvalent F/H en CDD saisonnier.

Notre hôtel, restaurant, bar, le Chalet Sainte Anne, est situé à la Station Sainte Anne sur la commune de La Condamine-Châtelard (04), à 20 km de Barcelonnette.

Entièrement rénové, notre établissement est composé de 45 chambres. Il dispose de 6 chambres pour les travailleurs saisonniers ainsi que d'un logement de fonction pour la direction.

Le restaurant du Parpaillon, entièrement rénové lui aussi, propose une cuisine traditionnelle authentique et familiale.

Le bar crée une ambiance chaleureuse et conviviale destinée aux groupes ou aux familles.

La terrasse et le snack sont situés au pied des pistes et de la montagne et offrent une vue privilégiée sur la station.

L'espace bien - être propose un confort et une détente privilégiés face à la montagne.

Notre Hôtel vient d'obtenir le classement 3 étoiles et bénéficie des labels Relais Motards, Accueil Vélos et Route des Alpes.

Notre station est une petite station familiale au coeur de la Vallée de l'Ubaye. C'est un lieu prédestiné pour les amoureux de la nature et de ses nombreux paysages.

Offrant une neige de grande qualité l'hiver pour des prix de remontées mécaniques très raisonnables, notre station est un lieu de séjour apprécié par les familles et les groupes.

L'été, la proximité de cols mythiques et de magnifiques paysages, attirent une clientèle pratiquant le vélo, la marche ou la moto.

De nombreux acteurs locaux seront disponibles pour proposer des activités estivales aux groupes et aux familles (VTT, Yoga, Equitation, Marche...).

L'enjeu de ce poste est de développer les activités hivernales et estivales en valorisant les qualités d'accueil, de confort et de service de notre établissement.

Fidéliser une clientèle familiale, organiser des séjours de groupes ou séminaires dans une ambiance authentique, proche de la nature et de la montagne.

Ci-dessous la page officielle de la station de ski, de la vallée de l'ubaye et de notre hôtel, restaurant, bar.

https://www.ubaye.com/domaine-skiable-sainte-anne.html

https://chaletsainteanne.com/
 

Vos missions seront les suivantes :

• Préparer des plats simples
• Cuire viandes, poissons ou légumes
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation
• Éplucher, couper, émincer les légumes
• Participer à l’envoi des plats dans les délais
• Contrôler et stocker les marchandises à la livraison
• Informer le client sur les produits et enregistrer sa commande
• Remettre la commande au client
• Encaisser les ventes
• Conditionner les produits
• Veiller à l’entretien de la cuisine, de la salle et du matériel
• Aider les autres services (petits-déjeuners, restauration) en cas de besoin
• Respecter rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

Passionné(e) par l’univers de l'hôtellerie, vous souhaitez évoluer au sein d’une équipe dynamique ? Rejoignez notre équipe dans un cadre privilégié, et devienez acteur (rice) d’une expérience inoubliable pour nos clients venant de tous horizons !Idéalement, vous avez une première expérience sur un poste similaire.Vous avez des notions en anglais.

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